この前我が家に水耕栽培キットがやってきた。その名もU-ING（ユーイング）のGreenFarmCube！
水耕栽培キットGreenFarmCubeとは
水耕栽培キットは室内で植物を育てることができる家電のこと。GreenFarmCube水耕栽培キットの良いところは、
- 水やりが不要
- 土が不要なので清潔
- 日当たりや天候の心配が不要
と、ベランダ栽培で大変な点をすべてカバーできる点。一度キットをセットしてしまえば、あとは野菜が育っていくのを見守っていくのみ。やることといえば、水が減ってきたら足してあげることくらいなので、忙しい人にはとっても楽。
キットにはスイートバジルの種子、液体肥料、栽培スポンジが付属していて、届いたその日から育てることができる。
スイートバジルの育成記録
1日目：早くも種が割れました（水耕栽培用に種子は青くコーティングされています）
3日目：芽が出てきました
4日目：しっかり芽が出てきました
5日目：少しづつ育ってきました。順調です
8日目：若葉になってきました
この種は上手く育っていますね
この種は唯一ダメでした
11日目：すくすくと育っていきます
17日目：気づけば大分大きくなっていました。蓋を開けるとバジルの香り
21日目：このあたりから成長スピードがピークを迎えます
23日目：朝と夜で明らかにサイズが違うのでおもしろい時期です
25日目：収穫の時期が近づいてきました
28日目：ついに収穫の日！
ここまで約一ヶ月！よく育ちました
バジルを切り取ります
ボウル一杯の収穫です！
カプレーゼ！
ガパオライス！
バジルは応用が効くので色々な料理を妻が作ってくれた。1度に結構な量のバジルが収穫できるので、一部はバジルペーストにして、ホタテのグリルやサーモンのソテーと一緒に食べました。
まとめ
お手軽かつ清潔に野菜を栽培したい人や、忙しい人にとっては水耕栽培キットは最適だと思う。1ヶ月間、バジルの成長を見守るのは結構面白かったし、収穫した新鮮なバジルはとても美味しかった。これからもっと色々な野菜を育ててみたいと思います。
